キクイモまだあります

お腹のぽっこりが気になって、ダイエット目的で始めたという40代男性は、健康診断でビックリしたそうです。

甘い物が好きで、血糖値が気になっていたところ、菊芋を始めてから、ぽっこりだけではなく、血糖値も低い数値になったとか。

朝のトイレが悩みの種で、お腹に溜まっているのが重く感じるツラい毎日をすごしていたところ、友人に菊芋をすすめられ、食物繊維という言葉に飛びついたという、４０代女性の方は、始めてから、毎朝驚くほどスッキリで、気分がいい毎日を過ごせるようになったそうで、溜まっていたものがスッキリして、ダイエットにも成功したとか。

薄くスライスして生で食べるとシャリシャリしていて、梨のような歯ごたえ。少し甘みが あります。生でサラダにするのはもちろん、きんぴらや天ぷら、煮物やみそ汁、スープにしてもいいと思います。先日、ゴボウの代わりにキクイモを入れた豚汁を作ってみたところ、大好評でした。

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